2 دسامبر 2024- یک تیم از محققان اطلاعات جدیدی در مورد نقش مکمل های امگا 3 با منبع دریایی برای درمان التهاب بافت چربی و کاهش خطر بیماری های قلبی متابولیکی مانند دیابت نوع 2، ارائه دادند.

این مطالعه که در مجله ی Scientific Reports منتشر شده است، نشان داد که التهاب بافت چربی در افرادی با LDL خون بالا- لیپوپروتئین با چگالی کم یا "کلسترول بد" - نسبت به افرادی با LDL پایین، بیشتر است. این تیم همچنین نشان داد که در افراد با LDL خون بالا، التهاب بافت چربی با ناهنجاری‌هایی در متابولیسم کربوهیدرات (قند) و چربی مرتبط است که خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را افزایش می‌دهد.

محققان به رهبری پرفسور May Faraj، استاد تغذیه در دانشگاه مونترال و مدیر واحد تحقیقات تغذیه، لیپوپروتئین ها و بیماری های قلبی متابولیک در موسسه ی تحقیقات بالینی مونترال، با ترکیب تحقیقات بالینی و پایه، نشان دادند که مکمل امگا 3 روغن ماهی در مهار اثرات LDL بر التهاب بافت چربی و ارتباط آن با عوامل خطر دیابت نوع 2 و بیماری‌های قلبی عروقی، موثر است. مکمل امگا 3 همچنین باعث بهبود ناهنجاری ها در متابولیسم کربوهیدرات و چربی در همه افراد شد.

بنابراین، یک مکمل امگا 3 بدون نسخه در دسترس و مقرون به صرفه می تواند یک استراتژی بسیار موثر برای درمان التهاب بافت چربی و پیشگیری از بیماری های مرتبط با آن مانند دیابت نوع 2 و بیماری های قلبی عروقی، به ویژه در افراد دارای مقادیر بالای LDL خون باشد.

چرا این اطلاعات مهم است؟

دیابت یک بیماری مزمن پیچیده است که زمانی رخ می دهد که بدن انسولین کافی تولید نمی کند یا دیگر نمی تواند به انسولین پاسخ دهد. در نتیجه دیابت توانایی بدن برای متابولیسم قند، چربی و پروتئین را کاهش می دهد.

دیابت 529 میلیون نفر را در تمام سنین و نژادها در سراسر جهان تحت تاثیر قرار داده است که اکثریت آنها مبتلا به دیابت نوع 2 هستند. دیابت نوع 2 فراتر از بار روزانه خود، خطر ابتلا به بیماری های مختلف قلبی عروقی، کلیوی و چشمی را افزایش می دهد و همچنان علت اصلی ناتوانی در جهان باقی مانده است. نکته مهم این است که اکثر کانادایی ها به اندازه کافی امگا 3( EPAوDHA ) را از رژیم غذایی دریافت نمی کنند و غلظت EPA و DHA در خون آنها پایین است.

خبر خوب این است که دیابت نوع 2 قابل پیشگیری است و کارهای تحقیقاتی عالی مانند مطالعه ی تیم پرفسور فرج می تواند با افزایش EPA و DHA خون به پیشگیری از آن کمک کند.

برای درک اینکه چگونه LDL و امگا 3 بر خطر ابتلا به دیابت نوع 2 تأثیر می گذارند، تیم پرفسور فرج 40 داوطلب سالم را برای یک مطالعه بالینی بین سال های 2013 و 2019 انتخاب کردند. از این تعداد، 33 داوطلب یک مداخله 12 هفته ای را با مکمل امگا 3 ( 2.7 گرم EPA و DHA در یک قرص روغن ماهی در روز) تکمیل کردند. این دوز از EPA و DHA در محدوده ی توصیه شده توسط سازمان بهداشت کانادا بود.

محققان دریافتند که مکمل EPA و DHA:

•  ترشح انسولین بدن را در پاسخ به افزایش گلوکز خون و پاکسازی چربی خون پس از یک وعده غذایی پرچرب بهبود بخشید.

•  مانع از توانایی LDL برای تحریک التهاب در بافت چربی شرکت کنندگان شد.

•  ارتباط بین التهاب بافت چربی ناشی از LDL یا سایر محرک های التهابی متابولیکی و میکروبی را با چندین عامل خطر برای دیابت نوع 2 و بیماری های قلبی عروقی از بین برد.

محققان مشاهده کردند که هر چه سطوح EPA و DHA در خون بالاتر باشد، بهبودی عوامل خطر متابولیکی قلبی بهتر است. علاوه بر این، محققان توانستند این مشاهدات را با آزمایش‌های آزمایشگاهی (در محیط کشت) با استفاده از LDL و بافت چربی خود افراد و تیمار محیط کشت با امگا 3 تأیید کنند و اثرات مشاهده‌شده در طول مداخله ی امگا 3 را با موفقیت بازتولید نمایند.

منبع:

https://medicalxpress.com/news/2024-12-effective-nutritional-approach-inflammation-diabetes.html